یک بار مزش کنی هر بار دوست داری درستش کنی و بخوریش
طرز تهیه 👇
مرغ رو با چهار پنج تا پیاز متوسط و یه کم زردچوبه داخل مقداری روغن تفتش می‌دیم و یکی دو حبه سیر متوسط رو رنده میکنیم و اضافه میکنیم و نمک و فلفل و ادویه میریزیم و میزاریم تفت بخوره تا روغنش جدا شه ۴ پیمانه برنج برا چهار نفر خیس میکنیم و میزاریم تا خیس بخوره بعد هفت قاشق انار ترش خشک شده و پودر شده رو داخل تابه تفت میدهیم تا رنگش قهوه ای بشه کاملا بعد به مرغامون اضافه کرده و یه استکان آب اضافه کرده و میزاریم مزه انار به خورد مرغاربره و ترش بشه بعد شش هفتا گوجه متوسط رو رنده ریز میکنیم و به مرغامون اضافه میکنیم و با شعله متوسط میزاریم تا آبش کاملا خشک بشه و به روغن بیفته مرغ که خوب پخت از موادمون جداش میکنیم بعد به اندازه برنجمون ۴/۵لیوان آب بستگی به آبکش برنج داره که چقدر آب اضافه شه به مواد مرغیمون اضافه کرده و نمک یه مقدار اضافه میکنیم به آب میزاریم جوش بیاد بعد برنو اضافه کرده شعله رو متوسط رو به بالا کرده تا آب برنج خشک شده بعد مرغارو میتونین سرخ کنین من چون روغن زیاد دوست ندارم مرغارو رو برنج می‌چینیم و دمکش میزاریمو برنج و دم میکنیم
بعد غذامون امادست با سیب سرخ شده و ترشی انبه و سبزی عجب میچسبه مزش عالی میشه حتما امتحان کنید😋